生活衛生課（食品衛生担当）で扱う書類のご案内

用紙をダウンロードする際は、書き方等の注意事項がございますので、一度生活衛生課食品衛生担当までお問い合わせください。

新食品衛生法に基づく許可・届出様式（令和3年（2021年）6月1日以降に営業許可を取得される方）

食品衛生法の改正に伴い、令和3年（2021年）6月1日より新たな営業の許可・届出制度が必要となります。
詳しくはこちらをご確認下さい。

【許可・届出様式一覧】

• 1-1営業許可申請書・営業届（エクセル形式44キロバイト） 
• 1-2営業許可申請書・営業届（PDF形式238キロバイト）
• 2記載要領（営業届）（PDF形式352キロバイト）
• 3記入例（営業届・法人の場合）（PDF形式237キロバイト）
• 4-1営業許可申請書・営業届（変更）（エクセル形式43キロバイト）
• 4-2営業許可申請書・営業届（変更）（PDF形式224キロバイト）
• 5-1営業許可申請書・営業届（廃業）（エクセル形式43キロバイト）
• 5-2営業許可申請書・営業届（廃業）（PDF形式225キロバイト）
• 6-1営業の大要（自動車営業）（ワード形式20キロバイト）
• 6-2営業の大要（自動車営業）（PDF形式98キロバイト）
• 7-1地位承継届（エクセル形式33キロバイト）
• 7-2地位承継届（PDF形式141キロバイト）
• 8-1食品衛生管理者選任(変更)届（エクセル形式 28キロバイト）
• 8-2食品衛生管理者選任(変更)届（PDF形式115キロバイト）
• 9行事における臨時出店届（様式1）（ワード形式 17キロバイト）
• 10行事開催届（様式2）（ワード形式 19キロバイト）
• 11模擬店開催届出（ワード形式 19キロバイト） 
• 12模擬店開催届　記入例（ワード形式 33キロバイト）
• 13ふぐ加工製品取扱届（ワード形式 25キロバイト）

※許可の申請につきましては、令和3年6月1日以降にお願いします。

旧食品衛生法に基づく許可・届出様式（令和3年（2021年）5月31日以前に営業許可を取得された方）

• 1営業設備の大要・配置図（PDF形式 211キロバイト）
• 2営業許可申請事項変更届（法律）（ワード形式 26キロバイト）
• 3廃業届（法律）（ワード形式 19キロバイト）
• 4営業の大要（自動車営業）（ワード形式 22キロバイト）
• 5営業の大要記載事項変更届（自動車営業）（ワード形式 21キロバイト）
• 6許可営業者の地位承継届(個人相続　法律）（ワード形式 17キロバイト）
• 7許可営業者の地位承継届（法人合併　法律）（ワード形式 19キロバイト）
• 8許可営業者の地位承継届（法人分割　法律）（ワード形式 19キロバイト）
• 9食品衛生責任者変更届（ワード形式 20キロバイト）
• 10食品衛生管理者選任（変更）（ワード形式16キロバイト）

新たに申請をされる方へ

営業許可の種類、申請の手順等は、東京都のホームページもご参照ください。

「営業届出制度」の創設、「営業許可制度の見直し」について　東京都福祉保健局（外部リンク）

改正食品衛生法の営業許可と届出（令和3年6月1日から施行）　東京都福祉保健局（外部リンク）

各種手引書