減塩のポイントはちょっとずつ減らすこと
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減塩のポイントはちょっとずつ減らすこと
減塩・薄味はおいしくない！？
いつもの味の濃さに体が慣れてしまっている状態から、いきなり薄味にすると、どうしても物足りなさを感じてしまいます。
いきなり薄味にするのではなく、少しずつ薄味にし、素材の味を楽しみましょう。
味付けだけではなく、身近にある加工食品にも塩分が多く含まれてることがあります。加工食品に気を付けるだけでも減塩につながります。
例えば、加工食品の焼きちくわ（1本）やはんぺん（1枚）にはどれくらいの塩分が含まれているかわかりますか？このような隠れた塩分についても掲載していますので、
参考にご覧ください！隠れ塩分に注意！（外部リンク）
日常生活でのポイント
| 減塩調味料を使用する | |
| 減塩食品を使用する | |
| 加工食品に気を付ける（パン、ウインナー、ハム、ちくわなど） | |
| 薬味を使用する（ねぎ、しょうが、わさび、七味、ハーブ等） | |
| 香りのある調味料を使う（レモン汁・酢・ポン酢・ごま油・ラー油等） | |
| だしを効かせる（かつお節、昆布、煮干し、干しシイタケ等） | |
| ソースやしょうゆは『かける』より『ちょっとつける』 | |
| ラーメンやうどんなどの汁は飲み干さない | |
| 野菜や果物を食べる（塩分排出の効果があります） | |
| 食品表示を活用する（食塩相当量） |
塩分は、少しの工夫と、少しの意識で、ちょっとずつ減らしていきましょう！
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