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栄養管理報告書の提出に関すること

更新日:平成28年12月14日

ページID:P0002707

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特定給食施設の管理者は、八王子市健康増進法施行細則(健康増進法施行細則第6条)に基づき年に2回、給食施設の栄養管理状況について、栄養管理報告書を用いて八王子市保健所に提出しなければなりません。


提出期限・部数

【提出期限】5月及び11月に実施した給食について、翌月15日までに報告します。

【提出部数】2部提出  (補足)各施設、別途1部を控えとして保管してください。

【提 出 先】来所(3階5番窓口)または郵送にて、八王子市保健所生活衛生課食品衛生担当へご提出ください。

様式について

八王子市保健所で配布の他、以下より様式をダウンロードできます。
施設種類によって3種類に区分されています。(平成27年3月改訂あり)
栄養管理報告書作成の際のチェックリストを作成したので、ご活用ください。


給食施設

【対象】 学校、児童福祉施設(保育所以外)、社会福祉施設、事業所、寄宿舎、矯正施設

保育所・幼稚園等

【対象】 幼稚園、保育所(認可)、認定こども園、その他(認証保育所等)

病院・介護施設等

【対象】 病院、介護老人保健施設、特別養護老人ホーム・通所介護施設・その他高齢者施設、その他(有料老人ホーム等)

<参考>やせと肥満の判定について(保育所・幼稚園向け)

このページに掲載されている情報のお問い合わせ先

健康部(保健所)生活衛生課 食品衛生担当
〒192-0083 八王子市旭町13番18号
電話:042-645-5115 
ファックス:042-644-9100

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