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もやしと水菜のチキンサラダボウル

更新日：令和8年2月2日

ページID：P0036691

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エコサラダレシピ(11)

※2人分　　　　約312kcal

※食塩相当量　　約2.7g

食品ロスになりやすいもやしとチキンを合わせたサラダボウルです。

お好みでしょうがチューブなどの調味料を加えてもおいしく食べることができます。

・もやし　　　　　　　　　　　　　　　　1袋

・リーフレタス　　　　　　　　　　　　　2枚

・水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　1株

・サラダチキン　　　　　　　　　　　　　100g

・うずら卵水煮　　　　　　　　　　　　　6個

・小ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　適量

・キユーピー

　テイスティドレッシング黒酢たまねぎ　　適量

1.　もやしは洗った後ぬれたまま、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱し、粗熱を取り水気をきります。

2.　水菜は長さ4cmに切ります。サラダチキンは1cm幅に切ります。

3.　ボウルに1と2の水菜を入れ、ドレッシングで和えます。

4.　器にリーフレタスを敷いて、3を盛りつけ、サラダチキンと半分に切ったうずら卵水煮をのせ、小口切りにした小ねぎを散らします。

5.　完成！

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