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マヨネーズと焼肉のたれで！小松菜ともやしのナムルサラダ

更新日：令和7年9月26日

ページID：P0036030

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エコサラダレシピ⓽

※1人分　　　　約222kcal
※食塩相当量　　約1.8g

家庭で使い忘れがちなもやしと捨てがちなブロッコリーの茎を使用した和えサラダです。

冷蔵庫で余っている使いかけの調味料を使っておいしくサラダを食べることができます。

・もやし　　　　　　　　　　1/2袋　　　

・ブロッコリーの茎　　　　　60g

・小松菜　　　　　　　　　　2株

・サラダチキン　　　　　　　50g

・白ごま（煎り）　　　　　　適量

・焼き肉のたれ　　　　　　　大さじ1・1/2

・キユーピー　マヨネーズ　　大さじ3

1．ブロッコリーの茎は厚めに皮をむいて3ｍｍ幅の輪切りにします。

2．もやしは洗い、ぬれたまま1と耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600Ｗ）で約2分30秒加熱し、水気を切ります。

3．小松菜は長さ4cmに切ります。サラダチキンは食べやすい大きさにさきます。

4．ボウルに2、3、白ごまを入れ、混ぜ合わせた焼き肉のたれとマヨネーズを加え、和えます。

5．完成！

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