令和7年は終戦から80年という節目の年です。これにあたり、市立小・中学校および義務教育学校107校では、戦時中の食事を再現した「戦後80年献立」を提供しました。戦時中の子どもたちの食事量を体験することで、当時の人々が食べ物に大変苦労していたことや、食べ物の大切さや感謝の気持ちを育むことを目的とした取組です。

戦争を経験した方からのお話

　八王子空襲を経験され、語り部として活動されている石井 忠明氏を、母校である市立第七小学校の全校朝礼にお招きしました。戦争の悲惨さや平和の尊さについて、また戦時中の食事や生活についてお話を伺いました。児童からは、「戦争を経験している人が少なくなっているから、貴重なお話が聞けてよかった」「食べ物がなくて大変だったことを知った」「水はどうやって確保したのですか」などの感想や質問が多数寄せられました。

給食の取組