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つくってみようかんたんおやつ(マドレーヌ)

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マドレーヌをつくってみよう

マドレーヌの写真

材料(1人分)

  • 小麦粉 10グラム
  • ベーキングパウダー 0.2グラム
  • たまご 15グラム
  • 砂糖 6グラム
  • バター 6グラム
  • アルミカップ 1枚

作り方

  1. 小麦粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
  2. たまごに砂糖を入れ、よく泡立てておく。
  3. 2に1をいれ、さっくりと混ぜる。
  4. 最後に溶かしバターを混ぜいれ、オーブンで焼く(170度、10分から15分)。

(注意)たまごの泡立てがポイント。意外と簡単にできますよ。

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