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はちおうじ・「ラブベジ®」~あと一品は野菜を食べよう~

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はちおうじ健康応援店×味の素株式会社×株式会社スーパーアルプス×東京八王子ビートレインズとの協働事業!

八王子市では、「はちおうじ健康応援店」、「味の素株式会社」、「株式会社スーパーアルプス」、「東京八王子ビートレインズ」が連携し、野菜摂取量向上に向けた取り組みを行っています。

野菜は苦手、野菜は調理の手間がかかる、野菜の調理方法やおいしい食べ方がわからない、野菜は値段が高いなどの様々な理由から野菜が不足しがちになっていませんか?

野菜をおいしく食べられるように「はちおうじ健康応援店」のシェフがレシピを考案してくれました!味の素株式会社の多様な家庭用調味料を活用してプロの味を手軽に家庭で再現できます!

実際に、東京八王子ビートレインズの選手に「はちおうじ健康応援店」に訪問してもらい、実食してもらいました。

レシピは下記のとおりです。「はちおうじ健康応援店」の方が考えてくれた野菜がおいしく食べられるレシピを毎月2店舗ずつ公開していく予定です。スーパーアルプスのチラシ・SNSほか、味の素株式会社のSNS・東京八王子ビートレインズのSNS、YouTubeにてレシピを掲載予定です。

簡単にできるレシピばかりですので、作ってみてください。

第六弾もお楽しみに!

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「ラブベジ®」は味の素株式株式会社の登録商標です。

☆第五弾☆ 「春レタスの麻婆みそかけ」

 *はちおうじ健康応援店 「てまりや食堂」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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春レタスの麻婆みそかけ レシピ

東京八王子ビートレインズの亀崎 光博選手が実際に食べてくれました。

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コメント「野菜やごはんにとても合う絶品の肉みそでした!」

☆第五弾☆ 「和風ロールキャベツ」

 *はちおうじ健康応援店 「洋食 ことり亭」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)
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ロールキャベツ レシピ

東京八王子ビートレインズの山口 健大選手が実際に食べてくれました。

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コメント「味が染みていて柔らかく、とても美味しかったです。一つ一つの野菜の味も感じられました。」

☆第四弾☆ 「回鍋肉」

 *はちおうじ健康応援店 「萬友亭」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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回鍋肉 レシピ

東京八王子ビートレインズの上田 雅也選手が実際に食べてくれました。

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コメント「野菜が苦手の方でも食べられる、ごはんが進む一品でした。」

 ☆第四弾☆ 「ポトフ風トマトチーズリゾット」

 *はちおうじ健康応援店 「HACHIOJI FARMER’S KITCHENふぁむ」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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ポトフ風トマトチーズリゾット レシピ

東京八王子ビートレインズの山口 健大選手が実際に食べてくれました。

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コメント「優しい味で美味しく、体も温まりました。」

☆第三弾☆ 「鰤しゃぶ」

 *はちおうじ健康応援店 「けいの家 八王子本店」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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鰤しゃぶ レシピ

東京八王子ビートレインズの亀崎選手が実際に食べてくれました。

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コメント「だしの味が染みていて野菜が美味しかったです。」

☆第三弾☆ 「まぐろとトマトの山かけ」

 *はちおうじ健康応援店 「料亭 坂福」さん考案レシピ*

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作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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まぐろとトマトの山かけ レシピ

東京八王子ビートレインズの山口選手が実際に食べてくれました。

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コメント「まぐろとトマトの絶妙な組み合わせでとても美味しかったです。」

☆第二弾☆ 「簡単!3種のナムル」

*はちおうじ健康応援店 「東華飯店」さん考案レシピ*

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ナムル

    作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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 簡単!3種のナムル レシピ 

 東京八王子ビートレインズの山口選手が実際に食べてくれました。

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 コメント「ごま油が効いていて食欲が増す一品でした。」

☆第二弾☆ 「バルサミコとオイスターの簡単!肉野菜炒め」

*はちおうじ健康応援店 「CITRA HACHIOJI」さん考案レシピ*

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 作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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 バルサミコとオイスターの簡単!肉野菜炒め

 東京八王子ビートレインズの大城選手が実際に食べてくれました。

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 コメント「バルサミコ酢が主張しすぎず、ちょうど良くてとても美味しかったです。」

☆第一弾☆ 「野菜の素揚げ ~カレー風味~」 

*はちおうじ健康応援店 「これく亭」さん考案レシピ*

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    作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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 野菜の素揚げ~カレー風味~ レシピ

 東京八王子ビートレインズの亀崎選手が実際に食べてくれました。

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 コメント「カレーの上に野菜の素揚げが乗っていてとても美味しかったです。」

☆第一弾☆ 「セロリベーコン炒め」

*はちおうじ健康応援店 「ちろりん村」さん考案レシピ*

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    作り方はこちらで紹介しています!(味の素株式会社より)

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 セロリベーコン炒め レシピ

 東京八王子ビートレインズの上田選手が実際に食べてくれました。

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 コメント「味付けはシンプルですが、野菜の味が引き立ってとても美味しかったです。」

このページに掲載されている情報のお問い合わせ先

健康医療部(保健所)保健総務課 健康づくり担当
〒192-0046 八王子市明神町三丁目19番2号 東京都八王子合同庁舎5階
電話:042-645-5112 
ファックス:042-644-9100

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