食品衛生関係営業許可は、施設により許可期限が異なります。
許可期限後も引き続き営業をされる場合は、更新の手続きが必要です。早めに手続においでください。

八王子市保健所では、通常、更新手続きとあわせて衛生講習会を行っておりますが、現在は新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、衛生講習会の開催を中止しております。
受講を予定されていた皆さまには申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。
（対象施設には、事前にハガキでお知らせをしています。）
なお、更新手続きの流れや申請時の注意点、食品衛生の最新情報については、講習会資料のページに掲載しておりますので、あらかじめご確認ください。

食品営業自動車、移動営業（引車）等の場合は、保健所にて施設確認を行います。申請時に保健所まで車をお持ちください。

更新手続きに持参するもの

• 営業許可書
  施設の図面を含む
• 食品衛生責任者資格を証明するもの(原本）
  食品衛生責任者手帳、調理師免許証など
• 更新申請手数料
  業種による（更新通知ハガキ参照）
• 水質検査成績書（写）
  貯水槽、井戸水、沢水などを使用している場合

変更事項がある場合は、変更内容によって書類の提出が必要な場合があります。
八王子市保健所生活衛生課食品衛生担当まで、事前にお問い合わせください。

　（注意）また、既に廃業されている方は必ず廃業届を提出してください。