食品衛生関係営業許可は、施設により許可期限が異なります。
許可期限後も引き続き営業をされる場合は、更新の手続きが必要です。

八王子市保健所では、更新手続きとあわせて衛生講習会を行っておりますのでご参加ください。（対象施設には、事前にハガキでお知らせをしています。）
講習会に参加できない場合でも、許可期限内の更新手続きが必要となります。
早めに手続においでください。

なお、食品営業自動車、移動営業（引車）等の場合は、保健所にて施設確認を行います。申請時に保健所まで車をお持ちください。

講習会に持参するもの

• 営業許可書
  施設の図面を含む
• 食品衛生責任者資格を証明するもの
  食品衛生責任者手帳、調理師免許証など
• 更新申請手数料
  業種による（更新通知ハガキ参照）
• 筆記用具
  ボールペン
• 水質検査成績書（写）
  貯水槽、井戸水、沢水などを使用している場合

変更事項がある場合は、変更内容によって書類の提出が必要な場合があります。
八王子市保健所生活衛生課食品衛生担当まで、事前にお問い合わせください。

（注意）また、既に廃業されている方は必ず廃業届を提出してください。