Cafeこすもす

更新日:平成28年6月29日

ページID:P0002429

印刷する

Cafeこすもすの写真

住所

東京都八王子市片倉町440-15メゾンパークス103

電話番号

042-686-2622

店舗概要

  • 天然酵母と国産小麦を中心としたパンの製造販売と手作りスイーツの販売。
  • のんびり過ごせるカフェでは、野菜たっぷりのランチを提供。手芸教室やミニコンサートなどのイベントも行っています。

主な取り組み内容

  • 平成21年11月からレジ袋を有料化し、マイバッグ利用を呼びかけています。
  • 古くなったてんぷら油は廃油回収に出し、パンの切り落としも自家製パン粉として活用しています。

アピールポイント

  • スタッフ一同、ごみの分別と資源回収に取り組み、仕入れる食材は使いきり、ごみを出さない工夫をしています。また、食材は包装の簡易な物を選び、調味料などはできるだけリユース瓶を利用しています。
  • CO2削減のためのアピール活動として、キャンドルナイトなども企画しています。

このページに掲載されている情報のお問い合わせ先

資源循環部ごみ減量対策課
〒192-8501 八王子市元本郷町三丁目24番1号
電話:042-620-7256 
ファックス:042-626-4506

お問い合わせメールフォーム