本市ではこれまで八王子にゆかりのある有名人やスポーツ選手にちなんだ献立を給食で提供し、子どもたちの「食」を大切にする心を育む取り組みを行っています。1月は、本市の観光大使で、市内の小・中学校を卒業した将棋棋士の羽生善治九段にちなんだスペシャル献立を市立小・中学校や保育園などの給食で提供しています。
　1月14日、第五小学校で提供された給食には、将棋の対局では先を読むことから、先を見通せる縁起の良い食材であるレンコンを使用した「羽生九段レンコンカレー」が登場。また、将棋の駒にかたどったニンジンが入った「王手！サラダ」のほか、羽生九段は試合の時に集中力を保つために甘いものを食べることから、デザートに「焼きプリン」が提供されました。子どもたちは「レンコンとカレーの相性がよくてビックリした」などと話し、羽生九段スペシャル献立を堪能しました。