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「小学生が提案!地元食材を使った献立を給食で提供」2019年1月16日

てんぐめしとん汁の写真

 1月10日、市立小学校の給食で小学生が提案した献立を提供しました。この献立は、昨年10月に開催された「こども屋台選手権」で、教育長賞を受賞した第三小学校と第七小学校の合同チームが考案・販売した「八王子てんぐの勝負めし!肉団子とん汁」を参考にしたもので、豚肉と鶏肉を使った2種類の肉団子と地元で採れた野菜がたくさん入っています。
 メニューを考案した子どもたちは「どのような野菜が八王子で採れるのかなど、道の駅に行って調べたり、ニンジンをモミジの形にしたりして、八王子らしいメニューを考えました」と話していました。