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はちおうじっ子フォトニュース
給食で熊本応援献立(平成29年4月14日)2017年4月14日
熊本地震発生から1年となる4月14日、市立小・中学校の給食で「熊本応援献立」を提供しました。これは、全国各地の郷土料理を給食で食べ、子どもたちが日本の文化や和食への理解を深めることを目的とした「和み献立」の一環として行ったもの。
この日の献立は「だご汁」や「高菜めし」。だご汁とは熊本の家庭料理で、みそやしょうゆ味の汁に野菜や肉、小麦粉をこねて手でちぎっただんごを入れたものです。熊本県産の高菜漬けをたっぷり使った高菜めし、デザートには名産の「デコポン」を味わいました。そして、子どもたちは、給食を通して、熊本県の震災からの復興を願いました。