「おいしい！」と感じるあの幸せな瞬間…
「おいしさ」はどこからくるの？科学的に解明します！
※マヨネーズの評価を予定しています

　講師　熊澤　義之　さん（東京薬科大学生命科学部教授）

日時等

1．開催日　　令和8年（2026年）10月26日（月）　　　　

2．時間　　　午後2時～4時

3．会場　　　生涯学習センター南大沢分館 料理講習室

4．対象者　　どなたでも

5．定員　　　23名 （申込多数の場合は市内在住の方を優先に抽選、定員に満たない場合は申込期限の翌日以降先着順）

6．費用　　　200円（受講料）

申込方法

1．記載事項　　メールまたは往復はがきに「おいしさの科学」と住所、氏名（ふりがな）、年齢、電話番号を明記、往復はがきの方は返信面の宛名をご記入ください。

2．申込期限　　令和8年10月5日（月曜日）（必着）

3．宛先　　　　生涯学習センター南大沢分館
　　　　　　　  住所：〒192-0364　八王子市南大沢2-27
                            メールアドレス：kouza-minami@city.hachioji.tokyo.jp