今回は、乾物を利用して太巻きを一本、巻き寿司を一本作ります。非常時に乾物を利用する利点の1つは、栄養面にあります。乾物を利用することで、野菜（ミネラル）を補うことができます。
　巻き寿司を作るうちに乾物の凄さに気づき、乾物使いを広めたいと活動中。多摩アップサイクルラボ主催 KANBUTU MAGIC ★LESSON（乾物講座）開催中（講師より）

　講師　　八幡　名子さん（巻き寿司やさんオーナー、巻寿司特任大使他 ）

日時等

1．開催日　　令和7年（2025年）12月14日（日曜日）

2．時間　　　午後1時～4時

3．会場　　　川口市民センター調理室　（川口やまゆり館1階） 　　　　

4．対象者　　小・中学生とその保護者

5．定員　　　5組10名 （応募者多数の場合市民優先で抽選、定員に満たない場合は申込期限の翌日以降先着順）

6．費用　　　1,200円（材料費）

申込方法

1．記載事項　　メールまたは往復はがきに「巻き寿司」と住所、保護者氏名（ふりがな）、参加者氏名（ふりがな）、学年、電話番号、往復はがきの方は返信面の宛名をご記入ください。

2．申込期限　　令和7年（2025年）11月14日（金曜日）【必着】

3．宛先　　　　生涯学習センター川口分館

　　　　　　　  〒193-0801八王子市川口町3838（川口やまゆり館2階）

　　　　　　　   Email　kouza-kawaguchi@city.hachioji.tokyo.jp

4.   その他           結果は申込期限の約10日後に送付します。