南米大陸に位置し、古代よりさまざまな文明が栄えた国、ペルー。インカ帝国の「空中都市」と呼ばれるマチュピチュなど多くの世界遺産でも知られています。
　「エンパナーダ」とは「パン生地で包む」というスペイン語が語源で、中南米諸国で広く作られている家庭料理です。今回はペルーのアンデス地方のエンパナーダに挑戦してみましょう！

講師　　高田　マリア　さん

 日時

　　1、開催日　令和7年（2025年）2月16日（日）　【全1回】

　　2、時間　午前10時～午後2時

　　3、会場　八王子市生涯学習センター（クリエイトホール）9階　料理講習室・試食コーナー

　　4、対象者　どなたでも

　　5、定員　12名（応募者多数の場合は市民優先で抽選、定員に満たない場合は申込期限の翌日以降先着順）

　　6、費用　1,800円（受講料200円+材料費1,500円+保険料100円）

往復はがき・Eメールで申し込みください

1、記載事項　
（1）往復はがきの場合
「ペルー料理」と、住所、氏名（ふりがな）、年齢、電話番号、返信面のあて名を書いて、下記の宛先までお送り下さい。

（2）Eメールの場合
（1）の往復はがきの場合と同じ内容を記載して、下記のアドレスまで送信してください。

2、申込期限　  令和7年（2025年）1月29日（水曜日）（必着）

3、宛先　　　  〒192-0082　東町5-6　　生涯学習センター
　　　　　　　 kouza-create@city.hachioji.tokyo.jp