itsumonoライターのフードファイター平野です。

古民家を行政、民間とで知恵を出し合い、
DIYで内装を手作りした「となりわ」に先日おじゃましました。
実はこちらは、八王子市の、
空き店舗や空き家を再生させようという
プロジェクトの第一号として生まれた場所なんです。

私が一番気に入っているところは、その空間づくり。
タンスを改造した本棚やそこに飾ってある写真など、
ユニークでオシャレな内装と、天井の高いゆったりした空間に癒されます。

料理のコスパも良く、出来たばかりなのに、ランチは既に満席が出るほどの賑わい。
市内の隠れたオアシスです。