Cafeこすもす
- 住所
- 八王子市片倉町440-15メゾンパークス103
- 電話番号
- 042-686-2622
- 店舗概要
・ 天然酵母と国産小麦を中心としたパンの製造販売と手作りスイーツの販売。
・ のんびり過ごせるカフェでは、野菜たっぷりのランチを提供。手芸教室やミニコンサートなどのイベントも行っています。- 主な取り組み内容
・ 2009年11月からレジ袋を有料化し、マイバッグ利用を呼びかけています。
・ 古くなったてんぷら油は廃油回収に出し、パンの切り落としも自家製パン粉として活用しています。- アピールポイント
・ スタッフ一同、ごみの分別と資源回収に取り組み、仕入れる食材は使いきり、ごみを出さない工夫をしています。また、食材は包装の簡易な物を選び、調味料などはできるだけリユース瓶を利用しています。
・ CO2削減のためのアピール活動として、キャンドルナイトなども企画しています。
最終更新日：平成21年11月3日
このページに掲載されている情報のお問い合わせ先
環境部ごみ減量対策課
電話：042-620-7256 ファックス：042-626-4506 メールでのお問い合わせ専用フォーム